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1. 生产绿色食品允许使用和禁止使用的食品添加剂有哪些?

1、生产绿色食品允许使用和禁止使用的食品添加剂有哪些?

AA级绿色食品允许使用天然食品添加剂，禁止使用人工化学合成的食品添加剂。

以下是一些常见的被允许使用的食品添加剂： 食用酸味剂：食用酸味剂如柠檬酸、葡萄酸等，可以用来调整食品的口味和酸度。 抗氧化剂：例如维生素C、维生素E等，常用于防止食品氧化变质，延长食品的保质期。

另外，如亚硝酸钠、糖精钠等添加剂是不允许加入食物中的。下面来看详细知识介绍。食品添加剂使用标准食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。

为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性，国家卫生和计划生育委员会根据《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，制定颁布了GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。

AA级绿色食品生产过程禁止使用任何有害化学合成肥料、化学农药及化学合成食品添加剂。其评价标准采用《生产绿色食品的农药使用准则》、《生产绿色食品的肥料使用准则》及有关地区的《绿色食品生产操作规程》的相应条款。

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