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1. 如何采收石菖蒲？

1、如何采收石菖蒲？

石菖蒲、九节菖蒲、水菖蒲三种菖蒲的鉴别

名字含“菖蒲”二字的植物很多，如石菖蒲、水菖蒲、九节菖蒲、唐菖蒲、钱菖蒲等。它们分别来自不同的植物，有的可入药用，有的可供园林观赏。由于其相近的名字和相似的外表容易导致混淆。有的书中只写“菖蒲”二字，言其叶似剑形，功可通窍、明耳目、豁痰、安胎漏、解毒等。显然是混淆了石菖蒲和九节菖蒲的功用。由于市场上三种药材价格相差较大（石菖蒲29~30元，水菖蒲13~14元，九节菖蒲105~130元），一些药商会将三种菖蒲混淆出售，虽然外形相近，但是功效不同，因此我们要注意区分。下面小编带领大家从植物来源、形态特征、药材特征等方面对上述几种“菖蒲”进行汇总和对比。

1.石菖蒲

【植物来源】天南星科石菖蒲Acorus tatarinowii Schott的干燥根茎。

【文献记载】始载于《神农本草经》，列为上品。陶弘景云：“上洛郡居梁州，严道县在蜀郡，今乃处处有之。生石碛上，概节为好。在下湿地，大根者名昌阳，不堪服食”。南北朝之前菖蒲药用包括大根的泥菖蒲（水菖蒲）和细根的石菖蒲两个品种，即《神农本草经》所载的生池泽为泥菖蒲。《雷公炮炙论》中记载：“凡使采石上生者，根条嫩黄，紧硬节稠，长一寸九节者，是真也”。古代认为根条长，环节多者为佳，故有“一寸生九节者为佳”之说，并俗称为“九节菖蒲”。但此“九节菖蒲”只是代表石菖蒲中品质上乘的外形特征，与来源于毛茛科植物阿尔泰银莲花Anemone altaica Fisch. ex C. A. Mey的干燥根茎，药用名称九节菖蒲不同。民间应用常易混淆，定当注意。

【产地】长江流域各省均有野生，喜生于溪流浅水石上或河边石缝间。主产浙江的浦江、兰溪、乐清、文成、长兴，江苏的苏州、泰州、宜兴，安徽的歙县、六安，以及四川、湖南、湖北等地。以浙江产量大，质量佳。

【采收加工】春秋二季采挖。将根茎挖出后，去掉茎叶、须根，洗净泥沙，晒干即可。

【植物形态】常绿多年生草本，高可达750px左右，根茎横生，全株具香气。硬质的根状茎横走，多分枝。叶剑状条形，两列状密生于短茎上，全缘，先端惭尖，有光泽，中脉不明显。4~5月开花，花茎叶状，扁三棱形，肉穗花序，花小而密生，淡黄绿色。浆果肉质，倒卵圆形。

图1 石菖蒲植物

【药材特征】呈扁圆柱形，多弯曲，常有分枝，长3~500px，直径0.3~25px，表面棕褐色、棕红色或灰棕色，粗糙，有疏密不均的环节，节间长2~8mm，具细纵皱纹；上面有略呈三角形的叶痕，左右交互排列；下面有圆点状根痕或残留须根；节部有时可见毛鳞状叶基残留。质硬脆，折端面纤维性，类白色或微红色，内皮层环纹明显，可见多数散列维管束小点及棕色油点。气芳香，味苦、微辛。

图2 石菖蒲药材

【品质】以身干、条长、粗壮、坚实、无须根者为佳。

【贮藏】置干燥处。

【性味归经】性温，味辛、苦。归心、胃经。

【功效主治】化湿开胃，开窍豁痰，醒神益智。用于脘痞不饥，噤口下痢，神昏癫痫，健忘耳聋。

《本草纲目》记载：“治中恶卒死，客忤癫痫，下血崩中，安胎漏，散痈肿”，说明其具有安胎之功，但今少用之。

2.九节菖蒲

【植物来源】来源于毛茛科植物阿尔泰银莲花Anemone altaica Fisch. ex C. A. Mey的干燥根茎，又称节菖蒲、九菖蒲。

【文献记载】历代本草均无记载，1963版和1977版《中国药典》曾收载，现在为华北及西北地区地方用药，商品名为“九节菖蒲”。

【产地】野生于西北山区，喜生于1000~1200m的山坡林下、沟边、阴湿地、灌丛中。主产陕西太白、宝鸡等，河南灵宝、栾川等，山西闻喜、绛县、平陆等，甘肃天水、徽县等。

【采收加工】秋季采挖，将根茎挖出后，去掉茎叶，洗净泥土晒干，干后搓去细毛，簸净杂质既可。

【植物形态】九节菖蒲为多年生草本，高11~575px。圆柱形，有许多须根。基生叶，有时早枯，不存在；三出复叶，叶片轮廓宽卵形；花两性，单朵顶生；花瓣状，白色，倒卵形或长圆形；瘦果卵球形，有白色柔毛。花期3-5月，果期4-7月。

图3 阿尔泰银莲花

【药材特征】略呈纺锤形，稍弯曲，长1~100px，直径3~5mm。表面棕黄色至暗棕色，具多数半环状突起的环节，斜向交互排列，节上有鳞叶痕及点状突起的根痕。质坚脆，折断面颗粒状，类白色，粉性，有淡黄色维管束小点断续成环。气微，味微酸而麻舌。

图4 九节菖蒲

【性味归经】辛、温。归心、肝、脾经。

【功效主治】本品根茎入药，有化痰开窍、安神、宣湿醒脾、解毒的功效。主治热病神昏，癫痫，气闭耳聋，多梦健忘，胸闷腹胀，食欲不振，风湿痹痛，痈疽，疥癣。该品有毒，不可替代石菖蒲用药。

3.水菖蒲

【植物来源】来源于天南星科植物水菖蒲Acorus calamus L.的干燥根茎。又名藏菖蒲、泥菖蒲等。

【文献记载】本品在新中国成立之前与石菖蒲同等入药，由于质量不及石菖蒲，所以大多由饮片批发商加工，主要销往小城市及乡镇。

【产地】全国均有生产，主产于湖北、湖南、辽宁、四川，北京怀柔、密云、延庆、门头沟、房山等山区浅水河流及琥珀中有野生（俗称泥菖蒲、石菖蒲、臭蒲子根）。

【采收加工】春秋二季采挖。去掉茎叶及茎根，洗净泥沙，晒干。

【植物形态】多年生草本。根茎横走，稍扁，分枝，直径5~10mm，外皮黄褐色，芳香，肉质根多数，长5~150px，具毛发状须根。叶基生，叶片剑状线形，长90~3750px，中部宽l~75px。花序柄三棱形；叶状佛焰苞剑状线形；肉穗花序斜向上或近直立，狭锥状圆柱形，花黄绿色。浆果长圆形，红色。花期2~9月。

图5 水菖蒲植物

【药材特征】形似石菖蒲，根茎呈扁圆柱形，稍弯曲，但较粗大，分枝，长5~500px，直径0.5~62.5px。表面黄棕色或棕色，粗糙，环节稀疏，节间长0.3~37.5px，节间有细须残存。质坚硬，易折断，断面淡红色或淡灰白色，纤维性差，呈海绵样。横切面可见明显的环状内皮层，有多数小空洞。略有泥腥气，味辛辣。

图6 水菖蒲药材

【性味归经】性温，味辛、苦。归心、肝、胃经。

【功效主治】化痰开窍、除湿健胃、杀虫止痒。主痰厥昏迷，中风，癫痫，惊悸健忘，耳鸣耳聋，食积腹痛，痢疾泄泻，风湿疼痛，湿疹，疥疮。

4.石菖蒲、九节菖蒲和水菖蒲的鉴别

表1 石菖蒲、九节菖蒲和水菖蒲鉴别

石菖蒲

九节菖蒲

水菖蒲

来源

天南星科石菖蒲

毛茛科阿尔泰银莲花

天南星科水菖蒲

药用部位

根茎

产地

浙江、江苏、安徽、四川等

陕西、河南、山西、甘肃等

湖北、湖南、辽宁、四川等

采收加工

春秋二季采挖，去掉茎叶、须根，洗净泥沙，晒干即可

秋季采挖，去掉茎叶，洗净泥土晒干，干后搓去细毛，簸净杂质既可

春秋二季采挖。去掉茎叶及茎根，洗净泥沙，晒干

植物形态

植株

多年生草本，高可达750px

多年生草本，高11~575px

多年生草本，高90~3750px

叶形

叶剑状条形，先端惭尖，有光泽，中脉不明显

基生叶，三出复叶，叶片轮廓宽卵形

叶基生，叶片剑状线形

花序

肉穗花序，花小而密生，淡黄绿色。4~5月开花

花两性，单朵顶生；花瓣状，白色，倒卵形或长圆形。花期3~5月

肉穗花序斜向上或近直立，花黄绿色。花期2~9月

果

浆果肉质，倒卵圆形

瘦果卵球形

浆果长圆形，红色

药材特征

外形

扁圆柱形，常有分枝，长3~500px，直径0.3~25px，细

略呈纺锤形，稍弯曲，长1~150px，直径0.3~17.5px，小又细

扁圆柱形，有分枝，长10~600px，直径1~37.5px，粗

表面

表面棕褐色、棕红色或灰黄色，粗糙，多环节，节间长0.2~20px，上侧有略呈扁三角形的叶痕，左右交互排列

表面棕黄色至暗棕色，具多数半环状突起的环节，斜向交互排列，节上有鳞叶痕及点状突起的根痕

表面类白色至棕红色，有细环纹，节间长0.3~37.5px，节上残留棕红色毛须

质地

质硬脆，折断面呈纤维性，类白色或微红色

质坚脆，折断面颗粒状，类白色

质硬，折断面呈海绵样，类白色或淡棕色

横切面

内皮层环明显，可见多数维管束小点及棕色油点

粉性，有淡黄色维管束小点断续成环

横切面内皮层环明显，有多数小空洞及维管束小点

气味

气芳香、味苦、微辛

气微，味微酸而麻舌

气较浓烈而特异，味苦、辛

化学鉴别

各取粉末1g，用10ml乙醚浸泡20分钟，取浸提液点于滤纸上，干后在紫外灯（254nm）下观察颜色

紫红色荧光

浅绿色荧光

蓝紫色荧光

功效

化湿开胃，开窍豁痰，醒神益智

开窍化痰，醒脾安神，有毒

化痰开窍，健脾利湿

上表总结了三种“菖蒲”的植物和药材特征信息。简单来说，以石菖蒲为正品标准，九节菖蒲和水菖蒲与其显著区别点在于：1.阿尔泰银莲花叶为三出复叶，宽卵圆形，花瓣状，白色，与其石菖蒲剑形叶，肉穗花序完全不同；2.九节菖蒲药材较小而细，多环节；3.石菖蒲喜生于石碛之间，而水菖蒲多生于池泽，水湿之地，剑形叶比石菖蒲长很多，且药材也比石菖蒲粗大。

虽然以上几个区别点非常明显，但是实际鉴别中并非每个药材都具有这些显著特征，所以在鉴定过程中要综合考虑，仔细对比，希望以上信息可以为您日后鉴别石菖蒲提供帮助。

附：唐菖蒲、钱菖蒲

唐菖蒲

来源于鸢尾科唐菖蒲的干燥根茎。又称十样锦、剑兰、菖兰、荸荠莲等。原产非洲热带与地中海地区。喜凉爽的气候条件，畏酷暑和严寒。要求肥沃、疏松、湿润、排水良好的土壤。是常见的观赏植物。

形态特征：株高40~3750px，每株有刚直的叶片6~9枚，规则的嵌迭排列，长35~1500px，宽4~150px，硬质，叶梢锐尖，叶脉6~8条，凸起而显著，呈平行状。花茎从叶丛中抽出，穗状花序，长30~1875px，每个花穗着花8~24朵，通常侧向一边，排成两列，花冠直径8~400px，有红、黄、紫、白、蓝等单色或复色品种。花冠筒呈膨大的漏斗形、喇叭形，钟形等，稍向上弯曲。

唐菖蒲地下部分具球茎、须状根和收缩根。球茎为休眠器官。球茎扁圆形或卵圆形，球茎的外部包有4~6层褐色膜被，对球茎起保护作用，球茎上有芽眼3~6个，成直线排列，中间的为主芽，旁边的为侧芽。《全国中草药汇编》中记载唐菖蒲的球茎入药，名曰标杆花、八百锤、千锤打、铜锤。秋季采集，洗净晒干或鲜用。辛、温。有毒。具有解毒散瘀、消肿止痛的功效。可用于跌打损伤，咽喉肿痛。外用治腮腺炎，疮毒，淋巴结炎。

图7 唐菖蒲

钱菖蒲

来源于天南星科植物钱菖蒲的根茎。又称鲜菖蒲、细叶菖蒲。李时珍曰：“甚则根长二三分，叶长寸许，谓之钱蒲是也。”这与现代应用的钱菖蒲想吻合。本品为矮小纤细多年生草本植物，高3~250px，叶狭如韭，宽2~3mm。根状茎细而稍扁。多分枝，长3~15，直径5mm。表面浅黄棕色，有紧密明显的环节，节间长2~2mm，有残留鳞片，节下生根。质脆气微香，味微辛。

本品在新中国成立之前在北京地区作鲜菖蒲用，名医孔伯华、王逢春、施今墨都曾用此药作芳香开窍之用。新中国成立后为简化经营，这个传统有效新鲜中药材也随之绝迹。全国中药鉴定专家金世元老先生认为应该继承中医中药遗产，恢复此药经营，以促进临床疗效。

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