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1. 农产品加工厂的前景如何？怎么起步？

1、农产品加工厂的前景如何？怎么起步？

我一直觉得农产品加工是个有很大升值空间的，劳动者成本低，地租金少，产品深加工后利润空间大

中国是一个农业大国，农业关系到国计民生，是国民经济的支柱产业。1995年，中国农业生产总值突破万亿元大关；进入21世纪以来，农业生产总值年均增长10%以上，2011年达到47712亿元。伴随农业生产总值的稳步增长，中国农业生产经营水平稳步上升，农民生活水平稳步提高。

在农业产业化实现较快发展的同时，中国农产品加工业规模呈快速扩张之势，加工企业数量不断增加，且经营效益良好。2004年，我国规模以上农产品加工企业约为9318 家；至2011 年，这一数量增至20187 家，增幅达到166.45%。

据统计，2011 年，我国规模以上农产品加实现工业总产值44132.38亿元；规模以上农产品加工业实现销售收入43896.10亿元，同比增长33.23%；规模以上农产品加工业利润总额2372.96 亿元，同比增长40.80%。

同时，自中国加入世贸组织以来，在市场开放的过程中，农产品贸易规模不断扩大，目前已成为世界第四大农产品贸易国、第五大农产品出口国。其中，农产品出口总额由2002年的180.2亿美元发展到2008年的402.2亿美元，增长1.23倍。2009年，受金融危机影响，中国农产品出口额有小幅下降，为392.1亿美元。2010年，随着经济的复苏，农产品出口有所回升，为494.1亿美元，同比增长24.8%。2011年，我国农产品出口额进一步提升至607.5 亿美元，同比增长23.0%。

此外，政府也愈加重视农业的发展，在财政、技术等诸多方面给予支持，鼓励农业产业化与农产品加工产业的发展。截至“十一五”末，我国各类农业产业化组织总数约25万个，带动农户1.07亿户，农户参与产业化经营年户均增收2100多元，分别比“十五”末增长84%、23%和59%。

前瞻产业研究院农业产业化与农产品加工行业研究小组分析认为，虽然我国农业产业化与农产品加工产业已达到了一定的规模，但从目前的情况来看，我国农产品加工产业发展依然严重滞后。

首先，加工转化能力薄弱，如粮食的深加工量仅占其总产量的8%，苹果为4.7%，柑桔为5%，肉禽类为4%，远远低于发达国家70%以上的水平；其次，加工技术水平低，如工艺与设备落后、机电一体化水平低等；第三是产品单一、档次低，质量差、整体水平仍以初加工为主；第四是农产品加工企业规模小、资源的综合利用率低;第五是农产品标准不健全，质量控制体系不完善。

说了这么多，现在做什么都不好做。就看天时地利人和了，把握时机。选的地势风水比较好。还有就是看和你合作的人怎么样

　　小农产品加工致富项目适合在农村创业，条件独天得厚，投资小，收益高，近几年国家对于农村经济比较重视，颁布了不少优惠政策，农产品加工致富项目开始发展起来，前景无限光明，是农村创业的好项目，现在我们一起看看农产品加工致富项目的前景。

　　我国农产品加工业涉及食品、饮料、纺织、服装和皮革等12个行业，形成了多层次、多特色、多样化特点。

　　农产品加工致富项目是我国的第一民生产业,我国的农产品加工业共涉及12个产业：农副产品加工、食品制造、饮料、烟草、纺织业、服装、皮革、木材、家具、造纸、印刷材料、橡胶。这十二个产业都是和人民生活密切相关，为人民群众提供基本生活条件的产业。

　　在农产品加工致富项目中，包含农副产品加工、食品制造、饮料等等！

之于怎么起步，首先得考虑好当地盛产那些农产品，比如盛产荞麦，就加工荞面条，荞饭等。如盛产土豆就加工土豆片，土豆粉，土豆面条等！找好你要加工产品，定位好做什么？在准备其他设备等！

前景不看好，都是一阵风来一阵风去的，政策驱使然后行业大火，大把人来炒热，但是收割的还是那些有资本和背景的，所以大多数都是炮灰而已。理想和现实之间存在机会和勤奋努力，就算在风口，没有机遇一样飞不起来。

农产品加工做冷链利润高 资金周转快

冷链物流是指使肉、禽、水产、蔬菜、水果、蛋等生 鲜农产品从产地采收（或屠宰、捕捞）后，在产品加工、贮藏、 运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下，最大 程度地保证产品品质和质量安全、减少损耗、防止污染的特殊供 应链系统。近年来，随着农业结构调整和居民消费水平的提高， 生鲜农产品的产量和流通量逐年增加，全社会对生鲜农产品的安 全和品质提出了更高的要求。加快发展农产品冷链物流，对于促 进农民持续增收和保障消费安全具有十分重要的意义。

我国现代农产品储藏、保鲜技术起步于上世纪初，自上世纪 六、七十年代开始在生鲜农产品产后加工、储藏及运输等环节逐 步得到应用。进入新世纪以来，我国农产品储藏保鲜技术迅速发 展，农产品冷链物流发展环境和条件不断改善，农产品冷链物流 得到较快发展。

1、农产品冷链物流初具规模。我国是农业生产和农产品消 费大国，目前蔬菜产量约占全球总产量的 60％，水果和肉类产 量占 30％，禽蛋和水产品产量占 40％。近年来我国生鲜农产品 产量快速增加，每年约有 4 亿吨生鲜农产品进入流通领域，冷链 物流比例逐步提高，目前我国果蔬、肉类、水产品冷链流通率分 - 2 - 别达到 5％、15％、23％，冷藏运输率分别达到 15％、30％、40 ％，冷链物流的规模

农产品加工厂前景不错，随着人们对物质生活需求的不断提高，绿色，生态农产品成为人们的首选。

国家在乡村振兴战略中也提出加大对农产品加工企业的扶持。

未来前景是好的，但要选择对方向，因为农产品受地域影响比较严重，可以先进行市场调研，从小作坊开始，慢慢培养自己的品牌，做大做强。

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