本篇文章给大家谈谈吉林舒兰特色美食，以及吉林省舒兰市特色美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享吉林舒兰特色美食的知识，其中也会对吉林省舒兰市特色美食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 舒兰十大名菜？

1、舒兰十大名菜？

1、烧灯碗：烧灯碗又称宫廷烧灯碗，是以新鲜猪血和猪肠为原料制作而成。制作时将猪肠清洗干净，一头扎紧，把新鲜的猪血稍加工后，灌入猪肠中，灌好后，将口扎结实，开水下锅，煮至血肠浮起，捞出，放入冷水中冷却即可。

2、白肉血肠：白肉血肠中白肉薄如纸帛，色白有光，味美异香，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，松软鲜嫩，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，佐料五味俱全，冬用不冷，夏用不热，脍炙人口。

3、筱筱火勺：筱筱火勺又称“叉子火勺”，选细嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油和馅，用稍有颗粒的沙子面做皮，出锅的火勺外焦里嫩，香酥可口，闻则香味扑鼻，食之肥而不腻，是吉林传统的地方风味。

4、清蒸白鱼：清蒸白鱼是吉林的名菜之一，清朝时曾被列为贡品。清蒸白鱼有二种做法，高级盛宴以食汤取其鲜汁为主，鱼肉细腻无咸淡味：另一种是以食鱼肉为主，清蒸时使汤汁入鱼体内，属于蒸之法。两种做法，均需鲜活鱼。

5、砂锅老豆腐：先将豆腐经旺火沸气蒸出蜂窝状，然后凉透挤出水分，改刀成块与熟鸡肉丝、海参、火腿、蘑菇、冬笋丁等放入砂锅鸡汤中烧开后改用慢火炖，用精盐、味精调口，待豆腐入味后，放入熟豌豆，淋香油出锅即可。

1、牛尾汤

舒兰特色美食，肉质软烂、味道鲜香。隆福炖菜馆　血肠烩菜。

2、鱼香肉丝

舒兰特色美食，口感清脆、味道酸甜。

3、石锅拌饭

舒兰特色美食，味道香美、营养丰富。

4、小鸡炖蘑菇

舒兰传统美食，味道鲜香、风味独特。

5、牛肚汤锅

舒兰特色美食，肉质劲道、汤汁鲜美。

6、香辣肉丝

舒兰特色美食，肉丝劲道、口感香辣。

7、羊肉白菜汤

舒兰传统美食，肉质鲜嫩、汤鲜味美。

8、铁锅炖鱼

舒兰特色美食，鱼肉鲜嫩、味道可口。

9、石锅豆腐

舒兰特色美食，口感软嫩、味道鲜香。

10、狗肉汤

舒兰传统美食，肉质劲道、味道鲜美。

咱屯子锅台鱼　野生鲤鱼营养锅

二合雪乡英子农家院　酱焖林蛙

兴隆小吃　炒生熟儿

中原食府　锅包肉

法特政府食堂　辣炒嘎啦肉

鸿运餐馆　酸菜汤

小城红房子山庄　酱香河石榴

四季丰农家菜馆　紫苏牛肉

今顺朝族饭店　石板豆腐

隆福炖菜馆　血肠烩菜

到此，以上就是小编对于吉林舒兰特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于吉林舒兰特色美食的1点解答对大家有用。