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1. 怎么检测农副产品是否符合食品安全

1、怎么检测农副产品是否符合食品安全

农家自产农产品和农副产品的网络销售需要遵循相关法律法规和质量安全标准。首先，农民应当确保产品的质量和安全，可以通过进行农产品质量安全检测来保证产品的合规性。这需要依据《农产品质量安全检测机构考核办法》和《农业部产品质量监督检验测试机构审查认可细则》的要求，对农产品进行专业的检测。

主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。（2）大肠菌群大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。

l）化学比色分析检测技术食品安全快速检测中常用的如纸片法、试剂盒（卡）等方法，与一般的仪器分析方法相比，具有价格低、操作相对简便、结果显示直观、一次性使用、不需检修维护、专一性等优点，但方法灵敏度较低。

加工、贮藏全过程的无公害操作，使其终端产品营养品质好、卫生、安全、经过检验符合标准。有机食品这一词是从英文Organic Food直译过来的，其他语言中也有叫生态或生物食品等。

食品安全常识 购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。 打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。

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