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农副产品市场经营注意事项-农副产品经营方案

2024-06-15 admin 【 字体:


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  1. 农贸市场的业态规划又有哪些注意事项呢?

1、农贸市场的业态规划又有哪些注意事项呢?

排水设计 农贸市场设计需要对场内的排水、通风、照明等场内系统进行规划,保证市场的排水顺畅,避免水渍淤积;通风流畅,避免场内产生异味;照明充足,提高消费者购物体验。同时场内的水电线路也要根据不同的业态摊位划分进行规划,防止场内后续因为这些系统的设置问题而增加后续的工作量。

农贸市场规划设计布局合理化 市场网柱是影响空间利用率的较大的障碍物,规划师在进行空间规划布局时,需求合理避开市场网柱,有利于提升空间利用率,尽量将网柱设置于货摊内部,将网柱规划为货摊的依靠,从而让主通道保持交通的通畅性,发挥更加好的空间视野。

要点三:符合当下消费趋势 农贸市场围绕的是民生事业,对其进行业种嫁接相对容易,特别是进行休闲、娱乐、美食、鲜花、教育培训、理发干洗等便民服务等比较时兴的业态嫁接,可创造的利润空间比较大,业态多样开花,这一点对农贸市场人流量的聚集来说会有意想不到的好效果。

熟食类摊位要有防尘、防蝇、防鼠、防蟑螂设施,营业面积不宜小于3平方米。销售熟食食品的业户应在封闭性营业房经营,并应瓷砖铺设到顶,面积不小于8平方米。要有专用带滑门的玻璃或有机玻璃柜,配置加热或冷藏设施,不得露空售卖,如无专间,不得进行熟食分切。

业态规划 而业态规划主要在农贸市场区,对于不同摊位的布局能够有一定的规划,特别是海鲜摊位,由于其排水或者冷藏因素,其位置自然也需要单独安排。

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