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1. 萧山的美食有哪些

1、萧山的美食有哪些

西湖莼菜汤：这是一道以西湖莼菜为主要食材的汤品，口感清爽，营养丰富。据说有清热解毒、养颜美容的功效。叫花鸡：这是一道具有悠久历史的杭州传统名菜，选用肉质鲜嫩的母鸡，用荷叶包裹，再用泥巴封住，烤制而成。吃起来鸡肉鲜嫩多汁，香气四溢。

萧山鸭头：萧山鸭头是当地非常有名的特色小吃，以其独特的香味和酥软的口感著称。鸭头经过精心腌制，再用秘制的香料炖煮，使得肉质鲜美，骨头里的髓也能被充分吸收。笋干老鸭汤：这是一道传统的萧山家常菜，主要原料是当地的新鲜老鸭和笋干。老鸭肉质紧实，搭配笋干的清香，炖煮出的汤味道醇厚，营养丰富。

麻辣烫：麻辣烫是萧山夜宵一条街上的一道热门美食。这里的麻辣烫选用各种食材，如豆腐、蔬菜、肉丸、鱼丸等，搭配特制的麻辣汤底，煮制而成。麻辣烫的独特之处在于其麻辣鲜香的口感，让人欲罢不能。鸭血粉丝汤：鸭血粉丝汤是萧山夜宵一条街上的一道地道美食。

第一道美食是杭州萧山的传统名菜——西湖醋鱼。这道菜色泽金黄，酸甜可口，既有着地方特色，又远近闻名。每当游客品尝这道美食时，都会惊叹不已。另外，杭州萧山还有一道不可错过的美食——萧山香螺。这道美食选用了当地丰富的资源——香螺，搭配上独特的烹饪技巧和新鲜的调料。

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