大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川农副产品腊肉价格的问题，于是小编就整理了1个相关介绍四川农副产品腊肉价格的解答，让我们一起看看吧。

1. 这段时间村里天天有人来收腊肉,35元一斤,这些腊肉收去干啥了?_百度知...

1、这段时间村里天天有人来收腊肉,35元一斤,这些腊肉收去干啥了?_百度知...

这段时间，村里天天有人来收腊肉，价格高达35元一斤。这些腊肉被收去干什么呢？首先，腊肉是四川的传统美食，尤其在过年时，它是餐桌上的必备佳肴，也是走亲访友的送礼佳品。川味腊肉经过独特的腌制、晾晒和烟熏工艺，具有浓郁的香味，无论是搭配酒水还是作为主食，都能让人回味无穷。

因此到农村，去收购腊肉，收是收到的，价格35元/斤也不贵，今年我们当地鲜猪肉价格现在是还在26元/斤，农民如果腊肉多了可以销售了一部分。农村腌制腊肉的方法，各地都不相同。在南方云南、贵州、广西、湖南等西南地区，腌制腊肉喜欢用松枝烟熏制，而我们当地腌制腊肉就放在阳光下曝晒7——10天，然后挂在房梁上风干即可。

稻壳 这类稻谷里边是没有米的，便是一层壳，用它来熏腊肉也是常常看到的。柏树枝 这但是非常难能可贵的好原材料，熏出去的咸肉，金黄色食香，如今用它的非常少了，村内的人都是有防范意识，已不折树技回家。

走进一个村子里，父子两人大声吆喝：“收干笋、收土鸡土鸭、收腊肉...”吆喝声惊动了村里的狗，顿时有两三条狗围过来，“汪汪汪”地朝着他们乱叫。突然，一条黄狗冲过来，咬住了父亲的裤腿，幸好父亲反应迅速，一扭身子，就摆脱了狗的撕咬。但是父亲的裤子上面，留下了一个不小的洞。

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