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1. 【西江苗寨六日游线路】舌尖上的福建平潭小吃有哪些?

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平潭鱼丸 平潭鱼丸是平潭最具代表性的特色小吃之一，选用新鲜的鱼肉为原料，经过独特的制作工艺，将鱼肉剁成细腻的鱼浆，再加入各种调料，搅拌均匀后，捏成圆润的丸子，煮熟后即可食用。

海蜇头：海蜇头是平潭的一种特产，口感爽脆，营养丰富。海蜇头可以凉拌、炖汤等多种方式食用，是平潭的一道特色小吃。蚵仔煎：蚵仔煎是平潭的一道传统小吃，主要原料是新鲜的蚵仔和鸡蛋。

苗家豆腐脑：豆腐脑是苗族的传统小吃，以黄豆为主料，经过磨浆、煮熟、凝固等工序制成。豆腐脑口感细腻，营养丰富，是游客品尝苗族特色小吃的好选择。

福建特产食品，比如说，佛跳墙。蚵仔煎。土笋冻。沙茶面。沙县拌面。瓦罐汤。冰糖燕窝。茯苓糕。手抓面。这些都是福建特产的小吃。福建特色小吃有哪些？佛跳墙、半月沉江、白斩河田鸡、大黄鱼吐银丝、南日鲍。佛跳墙。

和平游浆豆腐，有上百年的制作和传承历史，味极纯正，软嫩爽滑，鲜美可口，久负盛名。和平游浆豆腐入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”福建榜名单，还被福建餐饮协会评选为“福建十大名小吃”。

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